這幾天的正午真是熱死了，熱到讓人胃口大減，大家就在煩惱中午該吃什麼好，從涼麵到沙拉……最後有人繃出了吃義大利麵的點子。ㄟ～還不錯ㄚ，能吃的飽，又不像湯麵般會吃的滿身大汗。於是就決定去吃義大利麵啦！
▼ 01｜朋友大力推薦的【綠廚】義大利麵館位在永和得和路上，他說他來吃過，感覺很不錯…所以一定要拉我們來吃吃！
▼ 02｜看到這店招，我還以為來到了拿波里XX店，哦～不是啦，這是義大利系的基本視覺啦，店面感覺是很一般，不過跟他們賣的主題很契合…（ 等等，我現在才發現，原來義大利的國旗配色，就是在講青醬、白醬、紅醬啊！？是純巧合，還是…… ）
▼ 03｜原本我預設是吃純正墨魚麵的，但拿到菜單一看，竟然發現有泰式口味的義大利麵，哈哈哈！很特別哦，結合泰國跟義大利，好吧，就改點他試試看好了，看看老闆能玩出什麼新花樣…
▼ 04｜第一道上來的是 J 君的「橄欖蒜香透抽義麵」，在麵的外圍鋪滿了一圈厚實的透抽，彈Q有勁，整體看起來還蠻吸引人的…
▼ 05｜第二道上來的是我的「泰式甜辣雞柳義麵」，感覺很不錯，泰式的酸辣口味調配的很好，而且啊，雞柳很嫩很有嚼勁，重點是甜甜辣辣的感覺還蠻消暑的，吃完後會有清爽的感覺。但我不懂這原理咧，不過泰國是熱帶國家，他們的飲食文化應該有他們的考究吧…所以我覺得我點對了，呵呵。
▼ 06｜最後上來的是 P 君點的「南瓜甜蔬鮮蝦義麵」，色澤還蠻漂亮的，而且蝦子還很新鮮、肥美、有彈性，不過阿，我討厭吃飯時，邊吃邊剝蝦殼，因為手很容易弄油膩，但是…朋友告訴我，其實這蝦都是環切去殼過的啦（最右邊那隻就很明顯啦！）對我來說，這點還蠻貼心的，可以吃的很輕鬆。然後他分了我一小份，哇！那南瓜湯很鮮甜、很自然，然後話題就轉到南瓜湯汁啦，有人說，有些小火鍋店的南瓜湯會用類似乳瑪琳的東西去調合而成，那豈不很噁心、很高熱量…！？所以他極力稱讚這間店的南瓜湯汁…
▼ 07｜一進門時，我就發現桌上有個空的綠色小碟，當時一直猜不透這是幹嘛的！？還偷窺了隔壁桌的，後來才知道，這是讓你放蝦殼、蚌殼之類的菜餘，乾淨而有個性，感覺還不錯！在我丟棄橄欖之餘，老闆娘正好經過，還很親切的告訴我們，其實橄欖也是可以吃的，好像算中藥的一種吧……。細節我沒仔細記住，但也算在這上了一課，呵呵～～
▼ 08｜其實一開始我都覺得義大利麵份量很少，不過，這間店倒讓我改觀，上來的盤子其實還蠻大的，一旁是信用卡大小的甜心卡，相形之下就知道老闆不怕你吃嚕…
▼ 09｜沒兩三下，那南瓜義大利麵就被吃完了，而且……還吃的很乾淨，因為我朋友一直稱讚這道清甜與淡香得宜的南瓜湯汁…
▼ 10｜不過，不知道是不是他們吃上癮了，竟然還有人提議，再合點一道來吃吃，因為他們想嚐嚐看「乾酪蒜椒雞粒義麵」。哈！端上來了，光看那暗紅的辣椒就很誘人，然後飄著濃濃的蒜香與乾酪的脆脆顆粒，口感也很不錯…
▼ 11｜最後偷拍一下門口的菜單好了，總體價位好像在 90 ～180 元之間吧，朋友說好像他們的濃湯也很好喝，不過吃了一盤多的麵我已經真的飽了，下次有空再來嚐嚐看好了… ：）
店家：綠廚義大利麵館
地址：新北市永和區得和路247之1號
電話：02-2923-0368
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